南京蓝馨西点培训学校
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南京西点蛋糕教的好的地方

  南京蓝馨蛋糕培训学校教学,全程实操教学制作,一对一指点上课。从基础教学到烘焙达人,采用小班授课,小班教学模式,毫无保留的传授各种烘焙技巧,让学生的技艺在短时间内就可以有质的提升,并将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可。

  蛋糕的种类有很多种,有海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕‌‌、重油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等等~这些蛋糕都有哪些不同之处呢?

  重油蛋糕的甜度比一般的蛋糕要高很多,质地也比一般蛋糕要高很多,比较适合喜欢高浓度甜味口感的朋友,不仅口味独特,外表美观,还可以随意制作喜欢的造型,深受广大消费者的追捧!

  芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,同牛奶一样。总之这种蛋糕做法百变、风味百变,颜色也更加亮丽诱人。

  慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎,初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

  翻糖蛋糕是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。翻糖充分的体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!

  蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可口,非常适合朋友聚会食用。目前越累越多的人喜欢自己烘焙食品,所以这种手工制作裱花蛋糕将会在实操茁壮强大。蛋糕更多是一份精巧,多了一份浪漫的气质。学习在任何时间段都没有分年龄的。只要你愿意学习,老师都会很细心的去教导每一个热爱学习的学生。

  从南京蓝馨蛋糕培训学校毕业并且成功创业,有的做起了烘焙店,有的做起了连锁蛋糕房,有的做起了法式甜品店,有的做起了亲子DIY手工坊...,成功的经验是可以复制的,在这里你也能成为创业达人。期待你的加入。

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